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Extrato de Arroz Vermelho Levedura

  • 0,8%~1,5%

  • Pó vermelho

  • Bolin

  • HPLC

  • 1 kg

  • Kosher HALAL GMP ISO2000 Orgânico

  • Grau alimentício/grau farmacêutico

  • 2 anos

  • Saco/1kg, Tambor/25kg

  • Disponível

  • China

  • 1000 kg/ por mês

Status de disponibilidade:

O que é extrato de arroz de levedura vermelha?

O extrato de arroz vermelho fermentado é preparado a partir de arroz vermelho fermentado pelo método de extração com solvente e etanol como solvente de extração, com arroz vermelho fermentado como matéria-prima, a aparência é pó vermelho e os ingredientes ativos incluem principalmente lovastatina.O arroz fermentado vermelho é feito pelo fungo Aspergillus Monascus violaceum parasita do arroz japonica.Levedura vermelha, nome da medicina chinesa.É um arroz vermelho fermentado feito pelo micélio do fungo Aspergillus Monascus purpureus Went.parasita do arroz japonica.A produção do tradicional arroz vermelho fermentado utiliza o arroz como matéria-prima, depois de demolhar, cozer a vapor, arrefecer, inocular Monascus, fermentar sob certas condições e, finalmente, secá-lo.Monascus é usado principalmente para a coloração de vinho, vinagre, coalhada vermelha fermentada e carne de porco assada, linguiça vermelha, doces, geléia, sucos, bolos e outros alimentos.


Breve introdução

Ingrediente ativoLovastatina
CAS#75330-75-5
Fórmula molecularC24H36O5
Peso molecular404.54
BenefíciosHipolipemiante


Funções do extrato de levedura vermelha

1. Tem as funções de revigorar o baço e digerir os alimentos, promovendo a circulação sanguínea e removendo a estase sanguínea.

2. Para diminuir os lipídios do sangue, diminuir o colesterol total, inibidores da redutase, inibindo diretamente a HNG-coA redutase, bloqueando a síntese do colesterol.

3. A lovastatina pode efetivamente reduzir os níveis séricos de colesterol em pacientes com hipercolesterolemia familiar heterozigótica e não familiar.

4. Possui forte poder de tingimento para proteínas.

5. Tem o efeito de diminuir a pressão arterial e os lipídios do sangue, e a monascina contida nele pode impedir a produção de colesterol K.


Aplicação de  Extrato de Arroz Vermelho Levedura em Pó

1. No campo do processamento de alimentos como pigmento corante alimentar.

2. No campo da medicina, é usado como corante para medicamentos e matérias-primas para produtos funcionais de saúde.

3. É um aditivo alimentar puro, natural e de alta segurança, benéfico para a saúde humana.


COA de  Extrato de Arroz Vermelho Levedura Orgânico

Item

Sespecificação

Rresultado

Controle físico-químico



Ensaio

≥5%Lovastatina

5,12%

Aparência

Pó fino

Em conformidade

Cor

Red

Em conformidade

Odor&Sabor

Característica

Em conformidade

Perda ao secar

≤10,0%

4,16%

Resíduo na ignição

≤8,0%

3,27%

Análise de peneira

100% passa 80 mesh

Em conformidade

Metais pesados

≤10ppm

Em conformidade

Como

≤2ppm

Em conformidade

Pb

≤2ppm

Em conformidade

Hg

≤1ppm

Em conformidade

MControle icrobiológico



Placa Total

<5000 UFC/g

Em conformidade

Levedura e mofo

<100 UFC/g

Em conformidade

E. Coli

Negativo

Em conformidade

Salmonela

Negativo

Em conformidade

Conclusão: Em conformidade com a especificação


em um: 
sob um: