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Extrato de Feijão Branco

  • 1%,2%,5%

  • pó branco cinza

  • BH

  • HPLC

  • 1 KG

  • ISO/USDA Orgânico/EU Orgânico

  • Grade alimentar

  • 2 anos

  • Tambor, Saco de Folha de Alumínio

  • Disponível

  • China

  • 5000 quilogramas/ por mês

Status de disponibilidade:

O que é  pó de extrato de feijão branco?

O feijão branco, cujo nome biológico é Phaseolus vulgaris, recebe esse nome por sua variedade de cores.Pertence à família das leguminosas, subfamília das flores de borboleta, Phaseolus vulgaris, e o feijão branco é nativo do México e da Argentina nas Américas. Após cultivo artificial e domesticação, eles se adaptaram a áreas de planalto frio e úmido.Os países com maiores áreas de plantio são Argentina, Estados Unidos e México nas Américas, Reino Unido na Europa e China e Japão na Ásia.meu país só começou a introduzi-los e cultivá-los no final do século XVI.É plantado em várias províncias e regiões da China.As províncias maiores são Yunnan, Guizhou, Sichuan, etc., enquanto Dali, Lijiang e Lanping em Yunnan têm áreas de plantio maiores.

Função de feijão branco

1. A estrutura específica da glicoproteína no extrato de feijão branco (proteína inibidora de α-amilase) pode se combinar com o local de clivagem do glicosídeo na molécula de α-amilase e causar a mudança conformacional da molécula de α-amilase, fazendo com que ela perca sua interação com amiloside.A capacidade de se ligar, portanto, leva à perda de atividade catalítica e é uma glicoproteína com glicosilação N-terminal.

2. As experiências mostram que a proteína inibidora de α-amilase extraída do feijão branco de Yunnan tem efeito de redução de lipídios e perda de peso em ratos SD.Após 45 dias de altas, médias e baixas doses de extrato de feijão branco, verificou-se que a proteína inibidora da α-amilase de feijão branco tem um efeito significativo na redução do peso corporal, gordura visceral e colesterol total em ratos obesos.

Aplicação em vários campos

1. O pó de extrato de feijão branco é usado na área de alimentos.O extrato de feijão branco tem um valor nutricional muito alto e é adequado para cozinhar.

2. O pó de extrato de feijão branco pode ser usado no campo de produtos de saúde.

COA de extrato de feijão branco

Fonte Botânica:Extrato de feijão branco
Parte usada:Semente  
Especificação:faseolina 1%
ItemESPECIFICAÇÃO
Descrição:pó  
Cor    Branco
Sabor e OdorCaracterística
Tamanho da partícula100% passa 80 mesh
Perda ao secar≤5,0%
Densidade aparente40-60g/100ml
cinzas sulfatadas≤3,0%
GMOLivre
Estado GeralNão irradiado
Pb≤3mg/kg
Como≤1mg/kg
Hg≤0,1mg/kg
Cd≤1mg/kg


O conteúdo da determinação do inibidor de α-amilase inclui principalmente: determinação da atividade, conteúdo, pureza, massa molecular relativa e assim por diante.Os principais métodos utilizados para a determinação da atividade são o método colorimétrico de iodo VanLoos ou o método colorimétrico do ácido 3,5-dinitrosalicílico (DNS).detalhes como segue:

(1) Método colorimétrico de ácido 3,5-dinitrosalicílico (DNS) (ou seja, método de Bernfeld) quantidades iguais do inibidor a serem testadas e solução de diluição de α-amilase foram pré-aquecidas a 37°C por 15 minutos e, em seguida, 2% de amido solúvel solução, reagiu com precisão por 5min, adicionou DNS, banhou-se em água fervente por 5min, retirou o banho de gelo por 5min (término da reação).Água destilada foi usada para substituir a solução de teste do inibidor e diluente de α-amilase como controle e grupo em branco.O valor de DO foi medido a 520 nm após diluição para múltiplos apropriados.

(2) O diluente de α-amilase de colorimetria de iodo e a solução inibidora a ser testada foram incubados a 37°C por 10 minutos, depois adicionados à solução de amido, incubados a 37°C e agitados por 5 minutos, retirados e resfriados a 0°C, adicionados de iodo solução, a 660 nm O valor OD foi medido na parte inferior.


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