Os benefícios para a saúde do extrato de mirtilo

O que é o extrato de frutas de mirtilo?

Extrato de fruta de mirtilo é um suplemento dietético feito a partir do fruto do mirtilo (Vaccinium cyanococcus) e é amplamente reconhecido por seus benefícios à saúde.O extrato é uma rica fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, que contribuem para sua capacidade de combater o estresse oxidativo e promover a saúde geral.Neste artigo, vamos explorar os benefícios e aplicações do extrato de mirtilo, particularmente seu principal componente ativo, a antocianina.

Os benefícios para a saúde do extrato de mirtilo

1. Propriedades antioxidantes

O extrato de mirtilo contém altos níveis de antioxidantes, incluindo antocianina, proantocianidinas, ácidos fenólicos e flavonóides.Esses compostos ajudam a neutralizar os radicais livres, reduzir a inflamação e prevenir o estresse oxidativo que pode levar a doenças crônicas, como câncer, diabetes e doenças cardíacas.

2. Saúde Ocular

A antocianina no extrato de mirtilo demonstrou melhorar a acuidade visual e proteger contra a degeneração macular relacionada à idade (DMRI).A DMRI é uma doença ocular comum que afeta muitos adultos mais velhos e causa perda severa da visão.

3. Função cerebral

Estudos sugeriram que o extrato de frutas de mirtilo pode melhorar a função cognitiva, incluindo memória, atenção e habilidades de tomada de decisão.Também pode ajudar a retardar a progressão do declínio cognitivo relacionado à idade e doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.

4. Saúde do Coração

Demonstrou-se que o extrato de mirtilo reduz a pressão sanguínea, reduz os níveis de colesterol LDL e melhora a circulação.Esses benefícios podem ajudar a reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas e derrames.

Aplicações do Extrato de Mirtilo Natrual

1. Nutracêuticos

O extrato de mirtilo é amplamente utilizado na produção de produtos nutracêuticos, incluindo suplementos dietéticos, alimentos funcionais e bebidas nutricionais.Suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticancerígenas o tornam um ingrediente popular nesses produtos.

2. Cosméticos

Devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, o extrato de mirtilo é frequentemente usado em cosméticos e produtos para a pele.Acredita-se que ajuda a proteger a pele dos danos causados ​​por poluentes ambientais, radiação UV e estresse oxidativo.

3. Indústria de Alimentos

O extrato de frutas de mirtilo está sendo cada vez mais usado na indústria alimentícia como corante alimentar natural, conservante e intensificador de sabor.Muitas vezes, é adicionado a produtos de panificação, laticínios e bebidas para melhorar seu valor nutricional e atributos sensoriais.

Você conhece antocianina?

A antocianina é o principal componente ativo do extrato de mirtilo e é responsável por sua cor azul escura.É um tipo de flavonoide que atua como um potente antioxidante e oferece uma série de benefícios à saúde.Algumas das características e funções importantes da antocianina são as seguintes:

1. Antiinflamatório

Foi demonstrado que a antocianina reduz a inflamação, que é um dos principais contribuintes para muitas doenças crônicas.Inibe a produção de citocinas e enzimas pró-inflamatórias, que podem levar a danos nos tecidos e doenças.

2. Antioxidante

A antocianina é um poderoso antioxidante que pode neutralizar os radicais livres nocivos e prevenir o estresse oxidativo.Ajuda a proteger as células contra danos e promove a saúde geral.

3. Anti-câncer

Estudos sugeriram que a antocianina pode ter propriedades anticancerígenas, inibindo o crescimento do tumor e induzindo a apoptose (morte celular programada) nas células cancerígenas.Também pode ajudar a prevenir a formação de novos vasos sanguíneos que alimentam as células cancerígenas.

4. Saúde Cardiovascular

Foi demonstrado que a antocianina tem um efeito positivo na saúde cardiovascular, melhorando o fluxo sanguíneo, reduzindo a inflamação, diminuindo a pressão sanguínea e diminuindo os níveis de colesterol.

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O extrato de frutas de mirtilo é um suplemento dietético natural que oferece uma série de benefícios à saúde.Suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticancerígenas o tornam um ingrediente popular nas indústrias nutracêutica, cosmética e alimentícia.O principal componente ativo do extrato de mirtilo, a antocianina, é um potente antioxidante que oferece muitos benefícios importantes para a saúde.Seus benefícios antiinflamatórios, anticancerígenos e cardiovasculares o tornam uma adição valiosa a qualquer regime de dieta ou suplemento.