Para que serve a nattoquinase?

1. A descoberta da nattoquinase natural

O natto, originário da China antiga, é produzido desde as dinastias Qin e Han (221 aC - 220 dC).É feito de produtos de soja fermentando soja com bactérias Natto (Bacillus subtilis).É pegajoso, cheira mal e tem um sabor leve.Doce, não apenas retém o valor nutricional da soja, é rico em vitamina K2 e melhora a taxa de digestão e absorção de proteínas, mas, mais importante, o processo de fermentação produz uma variedade de substâncias fisiologicamente ativas, que podem dissolver a fibrina no corpo e regular outras funções fisiológicas.

Natto é rico em uma variedade de nutrientes.O consumo regular pode prevenir doenças intestinais, como constipação e diarreia, melhorar a densidade óssea e prevenir a osteoporose.Também pode regular a pressão sanguínea em ambas as direções, dissolver placas de trombo antigas, regular os lipídios do sangue, eliminar a fadiga e melhorar de forma abrangente a imunidade humana.

O método tradicional é embrulhar a soja cozida no vapor com palha, mergulhar a palha em água fervente a 100 graus para esterilização e mantê-la a 40 graus Celsius por um dia.Bacillus subtilis (Natto) comumente encontrado na palha pode produzir esporos A alta resistência ao calor, o processo de esterilização não é danificado e a velocidade de cultivo em alta temperatura também pode inibir outras espécies bacterianas e fazer com que a soja produza filamentos pegajosos após a fermentação.Essa aparência pegajosa vem principalmente do ácido glutâmico nos ingredientes, que é considerado a fonte do delicioso natto.

2. O que é nattokinase anticoagulante natural?

Nome do produto: Nattokinase

Outro nome: Subtilisin protein kinase

Nº CAS:133876-92-3

Aparência: pó branco

Fórmula molecular: C20H23BCl2N2O9

Peso molecular: 517,122

Especificação: 20000FU/10000FU

Tipo de estrutura: polipeptídeo de cadeia única, protease alcalina

Natto é fermentado a partir da soja.Originalmente, o natto era feito fermentando Bacillus subtilis em palha de cozinha.Natto produzirá uma variedade de substâncias fisiologicamente ativas durante o processo de fermentação.A nattokinase (NK) é uma protease de celulose secretada por Bacillus subtilis durante o processo de fermentação do natto, que possui um efeito trombolítico altamente eficaz.Também é chamado de Bacillus subtilis.A protease tem a função de dissolver o trombo, reduzir a viscosidade do sangue, melhorar a circulação sanguínea, suavizar e aumentar a elasticidade dos vasos sanguíneos.

3. Qual é a diferença entre a enzima natto e nattokinase?

O natto nutritivo tem uma ampla gama de funções de cuidados com a saúde, mas tem um odor e também contém purina, isoflavonas de soja, vitamina K2 e outros ingredientes, que são contra-indicados para muitos sintomas.A nattokinase obtida da cultura e purificação do Bacillus natto é a essência mais preciosa do natto fresco.Por causa de seus componentes únicos e suficientes, as funções de saúde, como trombólise, anticoagulação e redução da pressão arterial, são mais direcionadas e eficazes.previsibilidade.Portanto, natto não é igual a nattokinase.

4. Benefícios do pó de nattokinase

Estudos demonstraram que a nattoquinase tem atividade fibrinolítica e pode tratar e prevenir doenças trombóticas.Atualmente, a pesquisa e a aplicação do Bacillus natto se concentram principalmente no papel da nattokinase.No entanto, como alimento saudável, o natto também possui uma variedade de funções para a saúde, como trombólise, redução da pressão arterial, efeitos antibacterianos e outros, pode prevenir a osteoporose, melhorar a digestibilidade da proteína, antioxidante e assim por diante.

trombólise

Em 1987, Yuxing Yu e outros da Fusaki Medical University no Japão descobriram pela primeira vez que a nattokinase extraída foi aplicada ao efeito trombo de cães, que provou ser uma preparação enzimática com atividade fibrinolítica, por isso foi chamada de nattokinase.Um estudo de 200 substâncias com fibrinólise oral descobriu que a nattokinase é a protease fibrinolítica com maior potencial descoberta até agora.Comparado com uroquinase e estreptoquinase, tem uma meia-vida longa in vivo, pode melhorar suavemente e continuamente a atividade fibrinolítica do sangue e não é fácil causar sangramento.

Mecanismo trombolítico

① Tornar a pressão plasmática D-dímero positiva, decompor diretamente o trombo e aumentar significativamente o conteúdo de FDP, um produto de degradação da fibrina;

② Ativar o ativador do plasminogênio, estimular as células endoteliais vasculares a produzirem o ativador do plasminogênio tipo tecido, dissolver a fibrina, degradar o trombo, ativar a uroquinase no corpo para uroquinase, e a uroquinase e o t-PA juntos ativam o fibrinogênio lisinogênio, dissolvem o trombo.Também pode inativar o bloqueador PChemicalbookAI-1 do ativador do plasminogênio, ativar ainda mais uroquinase e t-PA e promover a dissolução da fibrina.para quebrar o trombo;

③ Inibe o sistema de coagulação endógena e exógena para obter efeito antitrombótico.Principalmente por aumentar o TT, reduz significativamente o ELT plasmático e afeta o fator de coagulação do corpo, nomeadamente a Fig, e prolonga significativamente o APTT, CT e PT;

④ Esta enzima é uma serina protease, que tem o efeito de hidrolisar diretamente a fibrina reticulada, mas não tem efeito sobre o fibrinogênio.Não é sensível, então a enzima não hidrolisa o fibrinogênio plasmático quando desempenha um efeito fibrinolítico e não é fácil causar sangramento.

Vantagens da trombólise

Como medicamento trombolítico, apresenta as seguintes vantagens: Bacillus natto foi certificado pelo FDA como uma bactéria segura na indústria alimentícia;o peso molecular da nattokinase é pequeno, o que é mais fácil de ser absorvido pelo corpo humano;pode ser absorvido pelo trato digestivo, de modo que pode se tornar o primeiro medicamento oral solvente para trombose;pode atuar diretamente na fibrina e tem efeito rápido;pode ser produzido por fermentação bacteriana, portanto espera-se que seja desenvolvido como uma tromboprofilaxia comestível segura e de baixo custo.

Outros efeitos farmacológicos

A nattokinase contém componentes inibidores da enzima conversora de angiotensina que podem tratar a hipertensão, portanto, sua aplicação no tratamento da hipertensão pode ser mais estudada.Estudos demonstraram que a administração oral pode reduzir significativamente a ocorrência de trombose venosa profunda e edema de membros.Também desempenha um papel na prevenção e tratamento da osteoporose e diabetes.

5. Natoquinase natural aplicações de produtos comuns