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50%,90%,99%
pó esbranquiçado
Bolin
HPLC,UV
1 kg
Kosher HALAL ISO2000
Grade alimentar
2 anos
Bolsa/1kg, Tambor/25kg
Disponível
China
5000KG/ Por Mês
A proteína alfa-lactalbumina é uma proteína natural encontrada no leite, especialmente em altas concentrações no leite materno humano.É um componente vital do complexo enzimático da lactose sintase, que é responsável pela produção de lactose, o principal carboidrato do leite.
A alfa-lactalbumina é conhecida por sua composição única de aminoácidos e excelente perfil nutricional.É rico em aminoácidos essenciais, particularmente os aminoácidos de cadeia ramificada (leucina, isoleucina e valina), bem como cisteína.Esses aminoácidos desempenham papéis essenciais em vários processos fisiológicos, incluindo crescimento e reparo muscular, função imunológica e síntese de neurotransmissores.
Além de seus benefícios nutricionais, a proteína de soro de leite alfa-lactalbumina também foi estudada por suas potenciais propriedades bioativas.Contém peptídeos bioativos que podem ter efeitos fisiológicos, como promover a saciedade, reduzir o estresse oxidativo e modular o sistema imunológico.Essas propriedades tornam a alfa-lactalbumina um assunto de interesse em diversas áreas, incluindo nutrição esportiva, produção de fórmulas infantis, nutrição clínica e desenvolvimento de alimentos funcionais.
Transporte e regulação de nutrientes
A lactalbumina se liga e carrega uma variedade de nutrientes importantes, como ácidos graxos, hormônios, vitaminas e minerais, transportando-os para vários tecidos e órgãos do corpo para atender às suas necessidades energéticas e nutricionais.
Manutenção da osmolalidade plasmática
A lactalbumina desempenha um importante papel osmorregulador na circulação sanguínea.É capaz de manter a osmolaridade plasmática estável ligando-se às moléculas de água, evitando o fluxo anormal e o desequilíbrio de água entre os vasos sanguíneos e os tecidos.
Equilíbrio ácido-base tamponante
A lactalbumina tem um efeito tampão e é capaz de regular o equilíbrio ácido-base do sangue dentro de um determinado intervalo.Ele pode aceitar ou liberar íons de hidrogênio para estabilizar o pH do sangue e manter o equilíbrio ácido-base dentro da faixa normal.
Manutenção da pressão coloidosmótica
A lactalbumina pode manter o equilíbrio da pressão coloidosmótica entre o plasma e as células, prevenir o vazamento de fluido do plasma para o interstício tecidual e manter a distribuição normal de fluidos e a função circulatória.
Proteção e transporte de outras moléculas
A lactalbumina pode ligar e transportar algumas biomoléculas importantes, como drogas, hormônios e metabólitos, para que possam ser protegidas e estabilizadas no corpo, e também ajudar a serem entregues e trocadas no corpo.
A proteína alfa-lactalbumina é uma proteína natural encontrada no leite, especialmente em altas concentrações no leite materno humano.É um componente vital do complexo enzimático da lactose sintase, que é responsável pela produção de lactose, o principal carboidrato do leite.
A alfa-lactalbumina é conhecida por sua composição única de aminoácidos e excelente perfil nutricional.É rico em aminoácidos essenciais, particularmente os aminoácidos de cadeia ramificada (leucina, isoleucina e valina), bem como cisteína.Esses aminoácidos desempenham papéis essenciais em vários processos fisiológicos, incluindo crescimento e reparo muscular, função imunológica e síntese de neurotransmissores.
Além de seus benefícios nutricionais, a proteína de soro de leite alfa-lactalbumina também foi estudada por suas potenciais propriedades bioativas.Contém peptídeos bioativos que podem ter efeitos fisiológicos, como promover a saciedade, reduzir o estresse oxidativo e modular o sistema imunológico.Essas propriedades tornam a alfa-lactalbumina um assunto de interesse em diversas áreas, incluindo nutrição esportiva, produção de fórmulas infantis, nutrição clínica e desenvolvimento de alimentos funcionais.
Transporte e regulação de nutrientes
A lactalbumina se liga e carrega uma variedade de nutrientes importantes, como ácidos graxos, hormônios, vitaminas e minerais, transportando-os para vários tecidos e órgãos do corpo para atender às suas necessidades energéticas e nutricionais.
Manutenção da osmolalidade plasmática
A lactalbumina desempenha um importante papel osmorregulador na circulação sanguínea.É capaz de manter a osmolaridade plasmática estável ligando-se às moléculas de água, evitando o fluxo anormal e o desequilíbrio de água entre os vasos sanguíneos e os tecidos.
Equilíbrio ácido-base tamponante
A lactalbumina tem um efeito tampão e é capaz de regular o equilíbrio ácido-base do sangue dentro de um determinado intervalo.Ele pode aceitar ou liberar íons de hidrogênio para estabilizar o pH do sangue e manter o equilíbrio ácido-base dentro da faixa normal.
Manutenção da pressão coloidosmótica
A lactalbumina pode manter o equilíbrio da pressão coloidosmótica entre o plasma e as células, prevenir o vazamento de fluido do plasma para o interstício tecidual e manter a distribuição normal de fluidos e a função circulatória.
Proteção e transporte de outras moléculas
A lactalbumina pode ligar e transportar algumas biomoléculas importantes, como drogas, hormônios e metabólitos, para que possam ser protegidas e estabilizadas no corpo, e também ajudar a serem entregues e trocadas no corpo.
