Quais são os benefícios do hialuronato de sódio?

Quais são os benefícios de hialuronato de sódio pó?

Em 7 de janeiro de 2021, a Comissão Nacional de Saúde da China emitiu um anúncio de 'três novos alimentos', aprovando o hialuronato de sódio como uma 'nova matéria-prima alimentar' que pode ser usada em alimentos comuns.Isso significa que o hialuronato de sódio (isto é, ácido hialurônico), que sempre foi bem conhecido nas áreas de cuidados com a pele e beleza médica, pode ser usado não apenas em alimentos saudáveis, mas também como matéria-prima alimentar em alimentos comuns, como bebidas, álcool, doces, etc., a indústria do ácido hialurônico inaugurou um novo desenvolvimento.

O que é pó de ácido hialuronato de sódio?

O hialuronato de sódio é a forma de sal de sódio do ácido hialurônico, e a solubilidade em água do ácido hialurônico pode ser melhorada por esta forma iônica, que é benéfica para a aplicação na indústria alimentícia.Ácido hialurônico (AH), também conhecido como ácido hialurônico, é uma substância que o próprio corpo humano consegue sintetizar, e sua essência é um polissacarídeo macromolecular.É amplamente distribuído no corpo de humanos e animais, como corpo vítreo, articulações, pele, cordão umbilical e outras partes.

Embora o próprio ácido hialurônico seja um componente do corpo humano, com o aumento da idade, a síntese de ácido hialurônico diminuirá gradualmente e o conteúdo de ácido hialurônico no corpo humano diminuirá gradualmente.O conteúdo é fixado em 100%, e aos 30, 50 e 60 anos cairá para 65%, 45% e 25% respectivamente, resultando em envelhecimento da pele, esclerose articular, vertigem e outros problemas, por isso a suplementação exógena é obrigatório.

Atualmente, o ácido hialurônico tem sido amplamente utilizado na medicina clínica, cosmetologia, etc., mas todos ainda não estão familiarizados com sua aplicação no campo da alimentação.De fato, alimentos saudáveis ​​ou alimentos contendo hialuronato de sódio são muito comuns no exterior, como Japão, Coréia do Sul, Estados Unidos, União Européia, Austrália, Nova Zelândia e Brasil, etc., permitiram a adição de hialuronato de sódio e seus principais ingredientes à comida.ou suplementos dietéticos.No meu país, o hialuronato de sódio foi aprovado duas vezes como um novo recurso alimentar (isto é, uma nova matéria-prima alimentar).

A primeira aprovação foi em maio de 2008. O Ministério da Saúde da República Popular da China aprovou o hialuronato de sódio como um novo recurso alimentar.

A segunda aprovação foi em janeiro de 2021, e essa aprovação ampliou principalmente o uso do hialuronato de sódio.Com base no uso aprovado em outros países e organizações internacionais, no 'Anúncio sobre 15 'Três novos alimentos', como Corpo de frutificação de flor de cigarra (Cultivo artificial) emitido em 7 de janeiro de 2021 (Anúncio nº 9 de 2020) , a Comissão Nacional de Saúde aprovou mais uma vez o hialuronato de sódio como uma nova matéria-prima alimentar e anunciou que o uso expandido de hialuronato de sódio é:

Leite e derivados (0,2 g/kg);

Bebidas (2,0 g/kg para bebidas líquidas ≤ 50 mL, 0,20 g/kg para embalagens de 51-500 mL, bebidas sólidas são convertidas de acordo com o volume de líquido após reconstituição);

Álcool (1,0 g/kg);

Produtos de cacau, chocolate e produtos de chocolate (incluindo chocolate e produtos substitutos da manteiga de cacau) e confeitaria (3,0 g/kg);

Bebidas geladas (2,0 g/kg).

O documento de divulgação também apontava que lactentes, gestantes e lactantes não são próprios para consumo.Os rótulos e instruções dos produtos relevantes devem indicar claramente os grupos inadequados e indicar que o consumo recomendado é ≤200 mg/dia.

O pó de hialuronato de sódio oral funciona?

Muitos pesquisadores estudaram a degradação e absorção do ácido hialurônico oral no corpo humano.Estudos descobriram que, após a administração oral de ácido hialurônico, o ácido hialurônico de grande peso molecular pode ser degradado por microorganismos no intestino em substâncias com pesos moleculares menores, que são então absorvidos e posteriormente transferidos para o sangue ou linfa para suprir as partes necessárias do corpo.Além disso, sob a ação de enzimas sintéticas no corpo, as substâncias decompostas podem ressintetizar o ácido hialurônico macromolecular, que aumenta o teor de ácido hialurônico na pele e em outros tecidos do corpo humano, exercendo assim sua função.

Depois que o corpo humano ingere ácido hialurônico, ele pode melhorar as propriedades fisiológicas da pele.A hidratação é o papel mais importante do ácido hialurônico, que pode hidratar e suavizar o estrato córneo da pele, tornando a pele macia e suave.O ácido hialurônico também ajuda a pele a absorver nutrientes e promover o metabolismo do tecido cutâneo, evitando assim o envelhecimento da pele e desempenhando um certo efeito anti-rugas.Além disso, o ácido hialurônico também é o principal componente da cartilagem articular e do líquido sinovial.Tomar ácido hialurônico também pode efetivamente aliviar a osteoartrite e proteger a função articular do corpo humano.

Aplicação de pó de ácido hialuronato de sódio em alimentos saudáveis

Como mencionado anteriormente, a China aprovou o hialuronato de sódio como um novo recurso alimentar em 2008, e o escopo de uso é uma matéria-prima de alimentos saudáveis.Depois disso, surgiram uma variedade de produtos alimentícios saudáveis ​​contendo hialuronato de sódio na fórmula.

Em 16 de novembro de 2021, havia 29 produtos alimentícios saudáveis ​​aprovados contendo hialuronato de sódio, conforme mostrado na figura abaixo.As funções de saúde se concentram principalmente em melhorar a umidade da pele e aumentar a densidade óssea.

As formas farmacêuticas de alimentos saudáveis ​​aprovados são concentradas em pó/grânulo, comprimido, cápsula e líquido oral.Dentre eles, os produtos em pó/grânulos possuem o maior número de aprovações.

O hialuronato de sódio geralmente não aparece como uma única matéria-prima para alimentos saudáveis, mas geralmente é combinado com outras matérias-primas.Em produtos cuja função de cuidados com a saúde é melhorar a umidade da pele, as matérias-primas comumente utilizadas em combinação com o hialuronato de sódio incluem colágeno, vitamina C, etc.;em produtos cuja função de saúde é aumentar a densidade óssea, é frequentemente usado em As matérias-primas são sulfato de condroitina, cloridrato/sulfato de glucosamina, carbonato de cálcio, etc.