Sabor Do Leite

Descrição do Produto Sabor Lácteo

A fonte do sabor do leite é geralmente relativamente segura e geralmente é uma substância natural.A lipase foi selecionada para a hidrólise enzimática de diferentes tipos de creme, queijo e leite.Sabores de creme também podem ser feitos misturando uma variedade de compostos, e a fórmula também é variada, geralmente uma mistura de uma variedade de ácidos, álcoois, ésteres, lactonas e aldeídos.A essência com sabor de leite tem um aroma forte e pode ser utilizada para formular alimentos com sabor de leite em alimentos.Os sabores comestíveis referem-se aos sabores dos alimentos naturais, usando sabores equivalentes naturais e naturais, e os sabores sintéticos são cuidadosamente formulados em vários sabores com sabores naturais, incluindo água e óleo de frutas, leite, aves, carne., Legumes, nozes, conservas, emulsificação e álcool e outros sabores, adequados para bebidas, biscoitos, bolos, alimentos congelados, doces, temperos, laticínios, enlatados, vinhos e outros alimentos.As formas de dosagem de sabores comestíveis são líquido, pó, microcápsula, pasta e assim por diante.

Como usar aromatizante de leite?

Existem muitos tipos de sabores e os métodos de uso também são muito complicados, mas os seguintes princípios de uso devem ser observados:

1. Certifique-se de escolher de acordo com o tipo de alimento e os diferentes sabores da própria essência;

2. Use fragrâncias que se dissolvam;

3. Deve ser acrescida numa proporção não superior a 1‰~2‰, só sendo permitido o seu aumento em circunstâncias especiais;

4. Evite misturar com solução de açúcar de alta concentração ou solução ácida;

5. É necessário controlar rigorosamente a temperatura da água ao adicionar, o aquecimento do sabor solúvel em água não deve ser superior a 70 graus e o sabor solúvel em óleo não deve ser superior a 120 graus.