A farinha de amêndoa é um tipo de farinha feita de amêndoas moídas.É um ingrediente versátil que pode ser usado em uma ampla variedade de receitas, desde assados sem glúten até pratos salgados.
A farinha de amêndoa é uma boa alternativa à farinha de trigo para quem segue uma dieta sem glúten.É pobre em carboidratos e rico em gorduras saudáveis, tornando-se uma boa escolha para quem procura melhorar sua saúde geral.Além disso, a farinha de amêndoa é uma rica fonte de proteínas, fibras e vitamina E, todas importantes para manter um corpo saudável.
O pó de amêndoa é uma substância em pó finamente moída, feita de amêndoas descascadas.É um ingrediente popular em muitas aplicações culinárias e é conhecido por seus muitos benefícios à saúde.
1. Seu rico conteúdo nutricional.Eles são uma boa fonte de proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, incluindo vitamina E, magnésio e potássio.Esses nutrientes são essenciais para manter a saúde ideal e podem ajudar a prevenir uma série de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e câncer.
2. Excelente fonte de fibra, importante para a saúde digestiva.A fibra pode ajudar a regular os movimentos intestinais e reduzir o risco de certos distúrbios digestivos, como constipação e síndrome do intestino irritável (IBS).
3. Sua capacidade de promover a saciedade e controlar a fome.O alto teor de proteínas e fibras do pó de amêndoa pode ajudar a manter a sensação de saciedade por mais tempo, o que, por sua vez, pode ajudar a reduzir os excessos e promover a perda de peso.
4. O pó de amêndoa também demonstrou ter um efeito positivo nos níveis de colesterol.As gorduras saudáveis no pó de amêndoa podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol LDL (ruim) enquanto aumentam os níveis de colesterol HDL (bom), o que é importante para reduzir o risco de doenças cardíacas.
5. A farinha de amêndoa é uma excelente alternativa à farinha de trigo para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca.É naturalmente sem glúten e pode ser usado em uma variedade de receitas de panificação sem glúten.
No geral, a amêndoa em pó é um ingrediente versátil e nutritivo que pode ser usado em várias aplicações culinárias.Seus muitos benefícios para a saúde o tornam um ótimo complemento para qualquer dieta e podem ser facilmente encontrados na maioria dos supermercados ou varejistas online.
ITEM | PADRÃO | RESULTADO DO TESTE |
Especificação/Ensaio | 98,0% | 99,52% |
Físico e Químico | ||
Aparência | pó branco | cumpre |
Odor e sabor | Característica | cumpre |
Tamanho da partícula | ≥95% passa 80 mesh | cumpre |
Perda ao secar | ≤5,0% | 2,55% |
Cinzas | ≤5,0% | 3,54% |
Metal pesado | ||
Metal Pesado Total | ≤10,0 ppm | cumpre |
Liderar | ≤2,0 ppm | cumpre |
Arsênico | ≤2,0 ppm | cumpre |
Mercúrio | ≤0,1 ppm | cumpre |
Cádmio | ≤1,0 ppm | cumpre |
Teste Microbiológico | ||
Teste Microbiológico | ≤1.000cfu/g | cumpre |
Levedura e Bolor | ≤100cfu/g | cumpre |
E.Coli | Negativo | Negativo |
salmonela | Negativo | Negativo |
Conclusão | O produto atende aos requisitos de teste por inspeção. | |
Embalagem | Saco plástico duplo de qualidade alimentar dentro, saco de folha de alumínio ou tambor de fibra fora. | |
Armazenar | Armazenado em locais frescos e secos.Mantenha longe de luz forte e calor. | |
Validade | 24 meses nas condições acima. |
Uma das propriedades mais importantes da farinha de amêndoa em pó é a sua versatilidade.Pode ser utilizado nas mais diversas receitas, desde doces a salgadas, tornando-se um ingrediente indispensável em qualquer cozinha.Além disso, a farinha de amêndoa é fácil de usar e pode substituir a farinha de trigo em muitas receitas.Tem um sabor ligeiramente a frutos secos que confere um toque único a produtos de panificação e outros pratos.Finalmente, a farinha de amêndoa é uma escolha saudável e oferece uma série de benefícios para a saúde além do que as farinhas de trigo convencionais podem oferecer.
O pó de amêndoa pode ser usado em uma variedade de receitas, incluindo muffins, pães, bolos, brownies e muito mais.Pode ser usado como substituto da farinha de trigo em todas as receitas, embora possam ser necessários ajustes na receita para levar em conta as diferenças de textura e a ausência de glúten.Ao usar farinha de amêndoa para assar, é importante reduzir a quantidade de líquido na receita, pois a farinha de amêndoa absorve mais líquido do que a farinha de trigo.
Em resumo, a farinha de amêndoa é uma alternativa saudável e versátil à farinha de trigo, podendo ser utilizada em diversas receitas.Seu sabor único e alto teor nutricional o tornam um ingrediente essencial em qualquer cozinha.
Casa Sobre nós Produtos Centro de Produção Notícia Contate-nos