Haematococcus pluvialis é o organismo com o conteúdo de astaxantina mais abundante na natureza.Um grande número de estudos tem mostrado que a taxa de acúmulo e produção total de astaxantina em Haematococcus pluvialis são maiores do que as de outras algas verdes, e seu teor de astaxantina pode chegar a 3,0% do peso seco, ou até mais, conhecido como 'natural astaxantina'.

A astaxantina natural é um carotenóide altamente oxidativo, que tem as funções de antioxidação, antienvelhecimento, antitumoral e prevenção de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares.Tem sido usado em alimentos saudáveis, cosméticos de alta qualidade, produtos farmacêuticos e outros campos internacionais.A própria astaxantina não é estável, fácil de oxidar e fácil de decompor quando exposta à luz.A maior parte da astaxantina no mercado mantém sua atividade na forma de gel.