A ficocianina é uma das raras proteínas de pigmento na natureza.Não é apenas de cor brilhante, mas também uma proteína rica em nutrientes com composição completa de aminoácidos e alto teor de aminoácidos essenciais.
A ficocianina tem as funções de antivírus, promovendo a regeneração das células sanguíneas, mantendo o ovário e promovendo a síntese de elastina no corpo humano.No início do século 21, na Europa, América, Japão e outros países, a ficocianina foi amplamente utilizada como um pigmento natural de alta qualidade para alimentos e cosméticos, e foi transformada em medicamentos bioquímicos.