Os polifenóis da maçã têm uma boa capacidade de remover o oxigênio ativo, ajudam a melhorar a circulação sanguínea e a diminuir o colesterol.Também tem as funções de prevenir o mau hálito, clarear e emagrecer.Existe até um ditado na Europa que diz 'uma maçã por dia mantém o médico longe'.Pode-se observar que os polifenóis da maçã são um ingrediente que tem atraído muita atenção. Em 1989, a OMS emitiu um relatório dizendo: 'Embora os franceses consumam uma grande quantidade de gordura animal, as taxas de mortalidade por doenças cardíacas, infarto cerebral e arteriosclerose são muito baixas.' Isso é conhecido como o 'Paradoxo Francês'. '.Algumas pessoas pensam que o segredo da saúde dos franceses pode ser porque o vinho tinto que os franceses costumam beber contém polifenóis.Assim, os polifenóis começaram a chamar a atenção das pessoas. Leia Mais