Os derivados de proteínas vegetais são geralmente preparados pela modificação química da cadeia lateral ou final da proteína pela introdução de outros grupos.A massa molecular relativa das proteínas vegetais hidrolisadas (peptídeos) é de cerca de 1.000 a 30.000 Da, que possuem boa atividade fisiológica e podem ser facilmente absorvidas pelo corpo humano.Muitas proteínas ativas de plantas naturais têm alta afinidade com a pele e o cabelo, são facilmente absorvidas, podem melhorar a propriedade hidratante da pele, dar elasticidade aos vasos sanguíneos e tendões e têm funções de nutrição, formação de filme, prevenção do envelhecimento e promoção da regeneração . Leia Mais