As antocianinas ocorrem naturalmente em muitos alimentos e são os pigmentos que dão às plantas vermelhas, roxas e azuis sua rica cor.Além de atuar como antioxidantes e combater os radicais livres, as antocianinas podem oferecer benefícios anti-inflamatórios e antivirais. As antocianinas são um tipo de flavonoides, que são uma classe de compostos com efeitos antioxidantes. Leia Mais