- Todos
- Nome do produto
- Palavras-chave
- Modelo do produto
- Resumo do produto
- Descrição do produto
- Procura de texto completo
 |
75%
pó amarelo claro
Bolin
HPLC
1 kg
Kosher HALAL ISO2000
Grade alimentar
2 anos
Bolsa/1kg, Tambor/25kg
Disponível
China
3000KG/ Por Mês
O peptídeo de trigo, também conhecido como proteína de trigo hidrolisada, é um tipo de proteína derivada do trigo.É produzido através do processo de hidrólise onde a proteína do trigo é quebrada em peptídeos menores.Os peptídeos de trigo são amplamente utilizados em várias aplicações devido às suas propriedades e benefícios únicos.Neste artigo, discutiremos a descrição do produto, parâmetros específicos, funções e escopo de aplicação dos peptídeos de trigo.
O peptídeo de trigo geralmente está disponível na forma de um pó amarelo-acastanhado que é facilmente solúvel em água.Tem sabor e odor neutros e é feito de trigo não transgênico.O processo de hidrólise usado para criar esta proteína resulta em cadeias mais curtas de aminoácidos que permitem uma melhor biodisponibilidade e uma digestão mais fácil.
O peso molecular médio do peptídeo de trigo está entre 300 e 3000 Daltons, o que é significativamente menor do que a proteína de trigo intacta.Com um teor de proteína de cerca de 80%, os peptídeos de trigo possuem uma mistura equilibrada de aminoácidos essenciais e não essenciais.Ele também contém uma grande quantidade de ácido glutâmico que confere sabor umami e é responsável por realçar o sabor geral dos alimentos.
Os peptídeos de trigo são conhecidos por terem várias funções que os tornam úteis em muitas aplicações diferentes.Uma das principais funções do peptídeo do trigo é sua capacidade de melhorar a solubilidade e a estabilidade dos produtos alimentícios.É freqüentemente usado como um melhorador de textura em produtos alimentícios para fornecer uma textura suave e sedosa.Os peptídeos de trigo também possuem excelentes propriedades de retenção de água que ajudam a reter a umidade e aumentam a vida útil dos produtos alimentícios.
Além de suas propriedades funcionais, descobriu-se que o peptídeo de trigo tem vários benefícios potenciais à saúde.Estudos demonstraram que pode ajudar a baixar a pressão arterial, melhorar o fluxo sanguíneo e reduzir os níveis de colesterol.Também tem efeitos anti-inflamatórios que podem ser úteis no tratamento de certas condições da pele.
O peptídeo de trigo, também conhecido como proteína de trigo hidrolisada, é um tipo de proteína derivada do trigo.É produzido através do processo de hidrólise onde a proteína do trigo é quebrada em peptídeos menores.Os peptídeos de trigo são amplamente utilizados em várias aplicações devido às suas propriedades e benefícios únicos.Neste artigo, discutiremos a descrição do produto, parâmetros específicos, funções e escopo de aplicação dos peptídeos de trigo.
O peptídeo de trigo geralmente está disponível na forma de um pó amarelo-acastanhado que é facilmente solúvel em água.Tem sabor e odor neutros e é feito de trigo não transgênico.O processo de hidrólise usado para criar esta proteína resulta em cadeias mais curtas de aminoácidos que permitem uma melhor biodisponibilidade e uma digestão mais fácil.
O peso molecular médio do peptídeo de trigo está entre 300 e 3000 Daltons, o que é significativamente menor do que a proteína de trigo intacta.Com um teor de proteína de cerca de 80%, os peptídeos de trigo possuem uma mistura equilibrada de aminoácidos essenciais e não essenciais.Ele também contém uma grande quantidade de ácido glutâmico que confere sabor umami e é responsável por realçar o sabor geral dos alimentos.
Os peptídeos de trigo são conhecidos por terem várias funções que os tornam úteis em muitas aplicações diferentes.Uma das principais funções do peptídeo do trigo é sua capacidade de melhorar a solubilidade e a estabilidade dos produtos alimentícios.É freqüentemente usado como um melhorador de textura em produtos alimentícios para fornecer uma textura suave e sedosa.Os peptídeos de trigo também possuem excelentes propriedades de retenção de água que ajudam a reter a umidade e aumentam a vida útil dos produtos alimentícios.
Além de suas propriedades funcionais, descobriu-se que o peptídeo de trigo tem vários benefícios potenciais à saúde.Estudos demonstraram que pode ajudar a baixar a pressão arterial, melhorar o fluxo sanguíneo e reduzir os níveis de colesterol.Também tem efeitos anti-inflamatórios que podem ser úteis no tratamento de certas condições da pele.
