Quercetina

COA de Sophora Japonica Quercetina

Preparação

1. Extração e separação natural

Como o teor de quercetina nas plantas é de apenas alguns milésimos a alguns milésimos, e a extração e separação são difíceis e o custo é alto, não é prático extrair a quercetina diretamente das plantas.No entanto, ao analisar, identificar flavonóides ou preparar amostras analiticamente puras, são utilizadas técnicas de extração e separação de quercetina.

2. Método de hidrólise ácida

A rutina (rutina) da quercetina é amplamente distribuída na natureza e possui alto teor.Por exemplo, o conteúdo da sophora japonica chega a 20%.A rutina é primeiro extraída da Sophora japonica e, em seguida, hidrolisada com ácido para gerar quercetina.Este método é viável na produção.

Os métodos de extração de rutina incluem principalmente extração alcalina e precipitação ácida, extração e imersão com solvente orgânico, entre os quais a extração alcalina e a precipitação ácida são os mais práticos.Selecione uma solução de NaOH a 0,05% para ferver por 20 minutos, filtre enquanto estiver quente, extraia 4 vezes com o mesmo método para obter uma solução aquosa alcalina de rutina, adicione ácido para precipitar, adicione ácido após filtração para torná-lo hidrolisado para obter insolúvel em água quercetina, filtrar, lavar com água e secar para obter a quercetina sólida.

3. Método de conversão enzimática

A hidrólise enzimática da rutina é usada para preparar uma grande quantidade de monômeros de quercetina com menor teor em plantas.A operação é simples e segura, todo o processo é econômico e aplicável, o rendimento é grande, adequado para produção industrial, e a pureza do produto é superior a 90%, o que pode atender às necessidades de aplicações alimentícias e clínicas.Portanto, a transformação enzimática é, sem dúvida, um método de preparação muito promissor.